Non riesco a capire se ho inteso bene la domanda comunque provo a risponderti, eventualmente rettificheremo
Il ponte radio normalmente funziona sia in TCP che in UDP, ovviamente l'UDP risulta sempre più veloce che non il TCP, dove i pacchetti vengono recuperati se scartati. Per flussi video che intendi? Se parliamo di videochiamate in skype, quello è UDP, se invece parliamo di streaming video quello è TCP.
La qualità sia del passaggio di dati TCP che UDP su un ponte radio dipende sempre dalla qualità del link, dal la qualità di segnale e dalla percentuale di CCQ.
Però io non sto capendo la domanda, magari ho scritto tante cose e poi non ho detto nulla di quello che volevi sapere, cerca di spiegarci un po' meglio.